AYO MAKAN JAJANAN SEHAT !!!

Makanan buat anak harus sehat dan bergizi !

Tanda sayang sebagai orang tua antara lain membesarkan anak dengan makanan sehat bergizi, agar anak bisa tumbuh sehat dan pintar.

Hidangan makan di rumah bisa kita sajikan dg makanan yang sesuai, namun siapa yang bisa kontrol jika anak makan jajanan di luar maupun di sekolah?

Tahukah jika sekarang ini banyak sekali jajanan yang dijual tidak sehat? 

     1. Makanan busuk/tidak enak

     2. Makanan tidak halal

     3. Makanan jorok

     4. Makanan dg zat berbahaya

Untuk point 1 s/d 3 sangat jelas dirasa dan dilihat oleh indera, bahkan anak kita bisa menilai, sudah pasti anak tidak akan beli lagi.

NAMUN untuk point 4. dan sering kita lihat di media, bahwa jajanan anak banyak menggunakan bahan tambahan/zat aditive yg tidak memenuhi standar aman/food grade.

MENGAPA ADA PEDAGANG YANG TEGA BERBUAT DEMIKIAN?? 

APA PENYEBABNYA?

Beberapa lama saya coba masuk ke lingkungan mereka, penyebab yang paling utama adalah atas alasan tidak mau menanggung kerugian, mereka mengabaikan rasa tanggung jawab.

Gambaran rumus sederhananya sbb :

   Untung = Harga Jual - Modal

  Untung Bersih (Net Margin) = Harga Jual - Modal - Kerusakan (Breakage)

Jika Untung > Kerusakan, maka Untung bersih akan berkurang

Jika Untung < Kerusakan, maka Untung bersih akan minus alias rugi

 Untuk menghindari kerusakan, maka pedagang menambahkan pengawet yang tidak diijinkan ke dalam makanan, bahkan lalat saja tidak mendekat sehingga banyak orang suka mengira bahwa produk tersebut adalah bagus.

Padahal sering terjadi terhadap bbrp anak yang sensitif mengalami keracunan setelah makan makanan tertentu dan jangka panjang, zat aditive dalam tubuh sebagai unsur asing akan direspon oleh sel tubuh, lama-kelamaan sel tersebut akan berkembang tidak normal yang disebut Kangker/Cancer.

PD Rizky Bersama Jaya (Rizky Food) memproduksi produk olahan ikan/produk seafood terdiri dari Produk Premium, Produk Reguler, Produk Katering dan Produk Kaki Lima Bakso Ikan Juara. Dengan merk dagang Enjoy Seafood, Rizky Food dan Juara adalah produk Rizky Food yang diproduksi dengan standarisasi yg sesuai dg GMP dan SSOP. Bahkan pengakuan dibuktikan dengan diberikannya penghargaan Juara I tingkat Nasional oleh Kementrian Kelautan dan Perikanan sebagai UKM Pengolahan Ikan Terbaik Pemerhati Sektor Perikanan 13 Desember 2011 di Riau.

Mengapa produk kita sehat?

1. Bersertifikat Halal dari LPPOM MUI Jabar

2. Bersertifikat Ijin Depkes P-IRT Jabar

Untuk sekedar berbagi pengalaman kepada anda. Perlu diketahui namanya produk ikan, daging adalah produk gampang busuk. 

Mengapa? 

Karena produk tersebut memiliki protein yang tinggi, bahasa kimianya memiliki ikatan N dalam rangkaian rantai carbon. Jika ikatan rangkap terpecah maka akan terbentuk NH3 (Amoniak) yang cirinya bau busuk.

Bagaimana agar tidak terjadi PEMBUSUKAN?

Adalah dilakukan dengan cara yang diijinkan sesuai standar kesehatan, antara lain :

     1. Menggunakan pengawet dg standar Food Grade, namun jarang dipakai karena harganya cukup mahal, akan menambah modal sehingga harga jual produk tidak kompetitif/tidak bisa bersaing.

        2. Memainkan suhu, dengan cara dipanaskan atau dibekukan di freezer suhu -18 derajat celcius untuk menghindari proses kimiawi terjadinya ikatan NH3 (Amoniak) atau pembusukan.

NAMUN SAYANGNYA??

*Pedagang banyak yang tidak bertanggung jawab dengan alasan tidak mau menanggung kerugian dan mendapatkan modal murah?

*Masyarakat masih berpikir bahwa produk yang beku adalah produk yang tidak segar, karena sudah disimpan beberapa hari?

*Kurangnya tingkat pengetahuan semua pihak termasuk pedagang dan masyarakat?

Sulit Melarang Anak untuk Tidak Jajan!

Sulit Melarang Pedagang Berbuat Tidak Bertanggung Jawab!

Namun Bekali Pengetahuan Anak Sehingga Bisa Membedakan Mana yang Baik dan Tidak Baik!

Salam

Rizky Food Jakarta

PEHARGAAN UKM PEREMPUAN KAB. SUKABUMI

DAN

PENGHARGAAN UKM PEMERHATI SEKTOR PERIKANAN TINGKAT NASIONAL

 

AGEN KAMI ADALAH MITRA KERJA KAMI

Bisnis Yang Mampu Menunjang Kebutuhan Rumah Tangga Anda

                             

PROGRAM PEDULI AGEN

RIZKY FOOD Jakarta

Berkaitan dengan semakin meningkatnya tingkat konsumsi masyarakat akan kegemaran makan ikan (sea food), namun yang terjadi saat ini adalah keterbatasan sumber daya dan pasokan yang kurang memperhatikan tingkat kesehatan, mutu dan hygiene.  Maka kami hadir bersama team profesional  yang berlatar belakang di industri perikanan dan pemasaran, berupaya  menyediakan produk ikan segar dan ikan olahan untuk memenuhi kebutuhan ikan yang sehat, bermutu dan hygienis di masyarakat.

Maksud dan Tujuan

1. Agar tercipta jalinan kerja sama yang dapat menguntungkan kedua belah pihak, yang mana Insya Allah kami siap membantu dalam hal pengadaan produk ikan segar dan olahan untuk keperluan bahan baku usaha anda.
2. Membantu meningkatkan pendapatan
3. Menyediakan lapangan kerja yang Insya Allah dengan niat tulus membantu memberikan pekerjaan kepada yang membutuhkan akan menjadi berkah bagi kita

 

Tinjauan Praktis

Memaaang..Uraian sebelumnya adalah prolog pendahuluan buat anda, walaupun saya lebih suka pada hal praktis, karena saya adalah seorang praktisi.

Tanpa berpanjang lebar saya akan memberikan gambaran praktis, sebelum anda memutuskan bergabung sebagai agen kami, yaitu sebagai berikut :

Segmentasi

Main Bawah (Lower Class)

Penjualan ritail dengan sistem keliling /di pasar, anda akan bersaing dengan pedagang kaki lima

Main Tengah (Middle Class)

Penjualan hypermarket/pasar modern/cattering, anda akan bersaing dengan supplier/agen pemasaran terdahulu

Main Atas (High Class)

Penjualan restaurant/hotel, anda akan bersaing dengan supplier/agen pemasaran terdahulu

Pertimbangan Praktis

Nilai lebih sebagai kekuatan (STRENGHTS) yang menjadi pertimbangan anda antara lain; wilayah masih terbuka luas di Jabodetabek bahkan ke daerah, Jumlah penduduk cukup padat sebagai target pasar, kemampuan dan kecenderungan orang untuk berbelanja sebagai gaya hidup, transportasi yang mendukung.

Pertimbangan yang melemahkan (WEAKNESS) antara lain; lalu lintas yang macet menimbulkan inefisiensi, permodalan yang lemah untuk bermain di segmentasi menengah atas karena umumnya pembayaran tempo/termin/bukan cash and carry, namun tidak masalah dengan main bawah karena perputaran cash harian.

Kesempatan (OPPORTUNITY) antara lain; dengan pertambahan penduduk yang cepat sebagai target pasar yang secara otomatis akan muncul pemukiman bertambah dan padat yang menjadi jangkauan operasional kita tidak terlalu jauh.

Ancaman (THREATS) antara lain; competitor terdahulu yang sudah ada, namun dengan pengalaman kita mencoba menghadirkan sesuatu yang berbeda dengan yang lain, sehingga kita tampil Luar Biasa/kita ciptakan sesuatu yang “WOW..”

Pertimbangan Matematis

Target Pasar

Sudah pasti bahwa target kita adalah pembeli, di mana kita mau jual harus ada pembeli.

1.     Gerombolan bola

Bukan berarti mandi bola! Gerombolan bukan berarti gerombolan perampok / gerombolan massa demonstran, tapi adalah di mana tempat orang datang berkumpul seperti : di kereta api, halte, sekolah, pasar, tempat olah raga dll. Adalah target pasar potensial untuk main bawah dan tidak usah heran jika Trantib kerja keras untuk menertibkan pedagang kaki lima. Selalu hilang-muncul-hilang-muncul capek deech..

2.    

            Kejar bola

Pasti anda sudah tahu maksudnya, tidak mungkin waktunya pedagang jualan ditinggal main bola. Tetapi adalah lihat berapa padat, berapa kira-kira jumlah orang di lingkungan tersebut, missal : perumahan dengan 1.000 KK x 4 orang = 4.000 orang. Target pasar yang dikejar 20%, maka peluang pembeli kita adalah 800 org.

3.      

     Bikin bola

Ini lagi maksudnya apa?Jualan olahan ikan atau jualan bola?Begini target 1 hari 3 orang pembeli x 30 hari = 90 org/bulan, masak jika kita berusaha dan berdoa, optimis  semoga paling tidak 3 org beli. Bulan berikutnya sama mendapatkan 90 org, total dengan bulan pertama sudah 180 org, semoga 6 org beli dan seterusnya100x... 

"TAMBAH PUSING..BACA ?? OKEY...OKEY...SATU LAGI...NEXT.."

FAKTOR PENGALI 

1 org pedagang jual motor ke 1 org pembeli Rp. 15.000.000,- maka sama dengan

1 org pedagang jual bakso ke 15.000 org pembeli Rp. 1.000,- (Betul/Salah)**

** Pilih salah satu jawaban yang tepat  

Jawab : 1 x Rp. 15.000.000,- = 1 x 15.000 x Rp. 1.000 = Rp. 15.000.000,-

Jawaban di atas adalah Betul...tapi tidak tepat?? PUSING LAGI..?

Yang tepat adalah :

1 org pedagang jual bakso ke 1.000 org pembeli, masing-masing beli 15 pcs bakso dengan harga Rp. 1.000,-

Atau : 1 x 1.000 x 15 x Rp. 1.000,- =  Rp. 15.000.000,-

KONTAK KAMI

RIZKY FOOD
  Kampung Bambon Ds. Ragajaya RT01/RW07
Citayam Depok  

     Telp. 021 32929888, 081586088748

     Fax. 021 29044968 
Email : marketing@rizky-food.com
     

Info Product

Kami menawarkan produk sesuai target pasar :

1. Bakso Ikan Juara
2. Produk Olahan Ikan (Horeka)

Sebagai informasi, produk fresh yang kami tawarkan semua terpantau dan tercatat secara administrative pada line proses dari tingkat awal sampai dengan tingkat akhir pengepakan dan pengiriman, tanpa bahan pengawet dan tidak mengandung antibiotik termasuk sertifikasi untuk produk olahan yang kami tawarkan.

Kami tidak banyak mengungkapkan janji-janji ataupun membanggakan diri di sini, tetapi biarlah produk kami yang membuktikannya

  

List Daftar Produk